طريقة عمل كرات اللحم مع الصوص

    طريقة عمل كرات اللحم  مع الصوص

• نوع الطبق أطباق رئيسية
• الصعوبة سهل
• طريقة التحضير 10 دقائق
• وقت التحضير 20 دقائق
• الوقت الاجمالي 30 دقائق
• عدد الأشخاص 6

المقاد ير

                 6 اشخاص

• 
  
• كيلو لحم مفروم
• شريحتين توست ابيض مفرومين
• بصلة صغيرة مفرومة
• بيضة مخفوقة
• ربع كوب حليب
• 2 ملعقة زبدة 
• رشة بهارات لحم
• هيلزنجبيل

• 
  
• مسحوق ثوممسحوق بصل
• ملح وفلفل اسمر
• للصوص: 2 كوب مرقة لحم
• 2ملعقة كبيرة طحين
• ربع كوب ماء بارد
• ربع كوب كريمة طهي
• ملح وفلفل اسمر
•  

               طريقة التحضير

1- ضعي الخبز مع الحليب في وعاء مناسب واتركيه حتى يتشرب الحليب.

2- اخلطي مكونات كرات اللحم ماعدا الزبدة ثم اضيفي الخبز واخلطي جيداً.

3- شكلي الخليط الى كرات متوسطة الحجم ثم ضعي الزبدة في مقلاة على النار حتى تذوب واضيفي كرات اللحم.

4- قلبي كرات اللحم حتى تكتسب اللون البني من جميع الجهات ثم ضعيها جانباً.

5- ضعي كوب من المرقة في نفس المقلاة واتركيه على النار لمدة 5 دقائق. ثم قومي بتصفيته واضيفي باقي المرقة.

6- في وعاء حراري ضعي الدقيق واضيفي الماء البارد بالتدريج مع التقليب ثم اضيفي المرقة وضعي المزيج على النار مع التقليب حتى يغلظ قوامه.

7- اضيفي كريمة الطهي والملح والفلفل وقلبي ثم قدمي كرات اللحم مع الصوص.

               وبالهنا والشفااااااا

بضغطة زر تشارك الفائدة وتدعم المدونة

شارك

إعجاب

شاركه +

غرد تغريدة

غرد

تدوينات ذات صلة